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孝感吉利带你了解健脑的食品有哪些

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孝感吉利带你了解健脑的食品有哪些

发布日期:2016-07-06 作者:吉利 点击:

吉利米酒有益人的身体,但身体健康不能仅仅靠喝米酒。我们平时也要吃一些水果蔬菜等其他食物补充营养。有的食物可以补脑。那么,补脑的食物有哪些?和孝感吉利的小编一起了解。营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处

 

  蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处

 

  动物肝、肾脏富含铁质铁质是红细胞的重要组成成分经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率

  鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质

 

  大豆和豆制品含有约40的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。

 

     小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称小米还有能防治神经衰弱的功效。

 

  硬果类食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

 

    黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

 

    枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

 

    需要注意的是,糖不宜多吃因为糖进入血液中,可使血液浓度升高,血流速度减慢,呈酸性血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递,从而使头脑反应迟缓。

 

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