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孝感吉利教你如何挑选猪肝

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孝感吉利教你如何挑选猪肝

发布日期:2017-03-03 作者:吉利米酒 点击:

食品安全近年来一直备受关注,今天,孝感吉利的小编教你如何选择猪肝。

孝感吉利.jpg

颜色:新鲜的熟猪肝,颜色比较淡,有点发白,虽然边缘部位有点黑灰色,但是并不能代表时间长了。如果是隔夜的,颜色就会发暗,边缘部分轻轻一碰就一点点地往下掉渣子。


手感:新鲜的肝脏用手压感觉比较软。反之,不新鲜的则有些硬,切的时候比较散。


味道:新鲜的肝脏闻起来比较正,而不新鲜的就有一种微微发酸的味道,口感有些苦。


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