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酸奶机做米酒的方法

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酸奶机做米酒的方法

发布日期:2018-10-12 作者: 点击:

随着社会的进步,人们生活水平的提高,我们对于生活的需求也就变得多了起来。越来越多的消费者注意食品安全问题,因此新鲜酸奶风靡欧美,下面吉利米酒小编就为大家介绍一下酸奶机做米酒的步骤!


第一步先把糯米洗干净,用凉水泡12小时(一定要泡够),然后用锅蒸熟,一般要20分钟,放凉备用;


第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀(这步很重要),放到反应桶中(注意是直接放到反应桶中,不用垫什么东西),然后将米饭中间挖个洞(这步非常重要);


第三步盖好盖子,开始启动酸奶机。设置定时48小时(因为米酒发酵时间比较久),时间到了就可以享用美味的米酒了。


把里面的米饭煮熟就是醪糟了,还是很好吃的哦。



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